おにぎりと保冷剤が、一緒に袋に入れていると、そのおにぎりって、固くなっていませんか？
しかも、冷え冷えでまずいです。
保冷剤が効きすぎたのか、それとも、別の理由なのでしょうか？
保冷剤を使っていないと、夏場のお弁当は、傷みそうで不安です。
だから、
・保冷剤があっても、ご飯がおいしく食べられる方法を
探ってみましたよ。
おにぎりは保冷剤に触れると固くなる
どうやら、おにぎりと保冷剤が直接触れていると、固くなるようなんです。
だから、保冷剤が、直接おにぎりと触れない工夫をすると良いですよ。
保冷剤をハンカチやタオルで、包んで袋に入れたり、
保冷バッグなら、保冷剤を入れるポケットが、付いているものを使うとか、保冷効果がある弁当袋もありますよね。
袋の内側に、銀のアルミが貼ってある袋です。
このような袋が準備してあると、保冷剤とおにぎりが、直接触れなくて済みますよね。
保冷剤が入っていると、おにぎりが冷え冷えで、ご飯がおいしくなかったりします。
おむすび２個なら、保冷剤もついてるこのバッグで、直接触れるのを防げます。
おにぎりに保冷剤は必要？
保冷剤を入れると、傷みにくくなるので、腐ってたなどの心配はへりますよね。
だけど、食べるとき、冷え冷えで、辛いんですよね。
これって、保冷剤を使っていると絶対なります。
だから、いっその事保冷剤を使わないで、なんとか出来たら良いですよね。
お弁当箱に敷くシートも、使ってみるのも良いですよ。
菌が増えるのを抑えてくれて、お弁当を傷みにくくするシートが、売ってあります。
１００均で簡単に、手に入りますし、私が使った感想としては、こんなので心配と思ってたけど、傷んではなかったですよ。
他には、ごはんを炊くときに、工夫することも出来ます。
お酢を大さじ１ほど入れて、ご飯を炊き、しっかり水気を飛ばしたご飯なら
保冷剤を入れなくても、傷みにくいですよ。
我が家が使ってるワサガード。
袋をあけるとワサビの匂いがツンとしますけど、わさびの匂いは 具材に移ることなく 子供達も安心して食べています。
夏場のおにぎりが傷まないために
おにぎりが傷んむことが心配なら、細菌が入らないように握ることが大事です。
それには、
・冷ましたご飯を使う
・味の濃い具や塩や酢を使う
保冷剤以外にも、方法はありますから、試して見て下さいね。
ラップいらずで、きれいな三角おにぎりが出来ます。
大量のおにぎりつくりには、一度い６個作れる、これは本当に便利です！
まとめ
保冷剤と一緒に入れてた、おにぎりが冷え冷えで、美味しくなかったんです。
それが嫌で、試行錯誤した結果、
・保冷剤を使うなら、直接ごはんに触れさせない
・お弁当用のシートを使う
・「塩」「酢」むすびにする
このような方法で、傷みにくくなりますから、良かったら参考にして下さいね。
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